2023嘉義東石烤蚵仔200元吃到飽，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石美食行程餐廳首選
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石隱藏美食在地人推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石美食2023餐廳首選
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石烤鮮蚵產地現烤現吃皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石烤蚵一日遊配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
陽光新城鄉！優雅清淨的景觀渡假花園！「八卦山大佛風景區」 新聞來源：彰化縣政府／2006-11-28 八卦山大佛座落於彰化市為遠近馳名的地標景點，近年來縣府不斷地在八卦山進行整建改善計畫，投入許多重大觀光建設，如：景觀大佛、九龍水舞、空中光廊、銀橋飛瀑、C119運輸機咖啡景觀區、還有全國第一的長廊－「花牆景觀」等等，在豐富設施的點綴下，平日聚集大量的運動休閒人潮，每逢假日更吸引了大量的觀光遊客來此休閒旅遊，偃然大佛風景區已經成為彰化市的景觀渡假花園。縣府推動大佛區的觀光發展與建設工作，係由觀光規劃、觀光工程、觀光管理、觀光服務四大層面來進行，定位八卦山大佛風景區觀光發展策略，進行觀光發展遊憩系統規劃與推動，負責觀光景點整建、開發工程設計、監造、工程施作工作，採促參方式委外經營（OT、BOT）或編列預算辦理區內的維護管理工作、並建立完善的遊客資訊服務及管理制度，全面提升八卦山大佛區的旅遊服務品質。大佛風景區位於八卦山脈國家風景特定區內，因其隸屬於「八卦山國家風景區」範圍，其上級主管機關為「交通部觀光局參山國家風景區管理處」，爰「大佛風景區」大部分為縣有地，由本府自行管理，其餘少部分為私有土地及林務局經管之林班地，管理設施項目包括：大佛參觀區、九龍池水舞區、銀橋飛瀑水景公園、八卦山形象商圈、自然生態園區、體育休閒園區、中正公園、溫泉公園、抗日紀念碑公園、健康步道、兒童遊憩區、C119運輸機咖啡景觀區等區域，主要負責該區的環境清潔、公共設施維護、植栽養護等工作，由各年度發包委外維護辦理。縣府近年來爭取上級機關補助辦理大佛風景區的公共建設以進行景觀工程改善，94年度「俯瞰半線城」競爭型補助計畫獲交通部補助3000萬元及一般型補助計畫獲交通部補助1000萬元，95年度「八卦山大佛風景區暨華陽公園景點整建案」獲交通部補助1600萬元、「八卦山自行車網路工程」爭取參山處1700萬元代辦經費補助、八卦山甲午乙未保台戰爭展覽館暨和平紀念公園建設經費1045萬元，兩年共計約8345萬元，爰此縣府未來投入大佛區的重點建設工作包括：八卦山自行車網路工程案、甲午乙未保台戰爭展覽館暨和平紀念公園規劃設計案、八卦山第一停車場暨體育休閒園區停車場OT委外案、八卦山大佛風景區暨華陽公園景點整建案等主要項目。縣府除積極致力於大佛區的公共建設外，並依促參法之精神「與民興利，不與民爭利之精神」引入民間企業經營之活水，帶動觀光之發展，包括：C119運輸機景觀景點委外、形象商圈2F、3F賣店OT案（統一超商）、八卦山度假旅館BOT案、八卦山第一停車場暨體育休閒園區停車場OT案，運用景觀景點委外經營未來每年可增加縣庫收入約一千萬元以上。此外縣府並針對流動攤販流竄及環境髒亂影響遊憩品質及形象的課題進行改善計畫，經調查發現大佛風景區園區攤販分佈主要以形象商圈廣場、大佛九龍池、體育休閒園區為主，而體育休閒園區棒球場廁所髒亂及私地攤販廣場則是影響環境品質主因，因此縣府採取策略為：（一）將體育休閒園區部分空間併第一停車場OT案委外供作停車場以解決攤販及停車空間不足之問題；（二）私地攤販場為都市計畫公園用地，評估編列經費予以徵收辦理；（三）請縣警局加強攤販取締；（四）處理棒球場周邊環境攤販及廁所髒亂問題：違規事件及攤販加強巡查，發文通報「參山國家風景區管理處」取締、促請縣府教育局委外廠商加強管理及清理。縣府為提升大佛風景區遊憩品質，主要可區分為三個主軸、五項工作來執行，主軸一：公共空間整頓（違規業者佔用公共空間處理、違規賣店強制收回執行），主軸二：空間景觀改善（推動大佛區工程改造計畫、甲午乙未保台戰爭展覽館建置計畫），主軸三：空間永續經營（推動景點促參方式「OT、BOT」委外經營、編列經費自行管理），讓彰化市民的後花園－八卦山大佛風景區成為陽光新城鄉！優雅清淨的景觀渡假花園！聯絡電話(04)7287488#305聯絡人譚釗孟
旅遊新聞02
雪霸尋鮭蹤～登高消暑氣 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2013-06-18 雪霸國家公園擁有美麗的高山景緻，武陵地區的景色更是優美怡人，享有室外桃源的美名，其中又以七家灣溪中的台灣國寶魚－櫻花鉤吻鮭而聞名。雪霸國家公園管理處將與中華綠生活休閒發展協會為了推動雪霸國家公園的生態教育，特別一同攜手於6月21日至6月22日，舉辦武陵生態旅遊活動，並且針對此活動設置規劃了一系列的高山生態行程，邀請您一同來體驗。武陵生態旅遊活動體驗行程將自武陵遊客中心集合出發，一路伴著蟲聲鳥鳴，參訪武陵各地美景。沿途將帶您參訪武陵生態，除了到七家灣溪沿線探訪珍貴的國寶魚－櫻花鉤吻鮭，並且參觀櫻花鉤吻鮭展示館之外。另外還有音樂饗宴及美麗的星塵觀賞活動。還將帶您從登山口出發，前往七卡山莊高山，體驗來回約2小時腳程的雪霸著名路線－雪東線，感受絕美自然景觀及生態。難得的生態活動，歡迎有興趣參加的民眾相邀來報名，趁著炎夏之際，到涼快的雪霸高山體驗消除難解的暑氣。※報名網址：http://www.g-life.org.tw※報名電話：02-25007227、0920-972927【旅遊資訊】雪霸國家公園管理處：http://www.spnp.gov.tw/default.aspx?lang=1#【住宿推薦】台中民宿網：http://tcc.okgo.tw/
旅遊新聞03
【賞櫻花啦!!】你沒看錯!!一年開兩次的櫻花潮就在這兒!! 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2019-09-23 【玩全台灣旅遊網報導】位在南投縣鹿谷鄉石馬公園的河津櫻是台灣少數會「一年開兩次花」櫻花潮，讓不少旅人湧入，就為欣賞到這入秋後的粉紅浪漫奇景！！ 石馬公園九月櫻／照片提供＿阿湖與阿釵 【旅遊資訊】 地點：石馬公園地址： 南投縣鹿谷鄉光復路174-6號開花時間：九月中旬至十月初（依天氣變化會有所改變） 石馬公園九月櫻／照片提供＿阿湖與阿釵 這裡的櫻花為「河津櫻」，是由２００７年李登輝之友會所致贈的，是由日本引進的花種，為大島櫻與寒緋櫻的孩子，其粉白色系的花卉是許多追櫻人的最愛品種！！ 石馬公園九月櫻／照片提供＿阿湖與阿釵 而石馬公園內的河津櫻最廣為人津津樂道的便是那已連續六年在一月與九月的「花開二度」了！而這帶著少女粉的花精靈也為散發著些許寂寞氣息的秋天裡增添了浪漫與幸福！！ 石馬公園九月櫻／照片提供＿阿湖與阿釵 除了有美麗櫻花嬌客外，鹿谷小半天當地盛產傳統竹掃帚，許多民眾更是會準備紅色蝴蝶結大髮圈及深藍色洋裝變身為魔女宅急便內的琪琪，在這媲美動畫的場景內拍下專屬自己的魔女照，留下青春的倩影。 石馬公園九月櫻／照片提供＿阿湖與阿釵 不過若是你沒有相關道具也免煩惱，超貼心的社區發展協會也為旅人準備了洋裝及掃帚，讓你輕鬆駕馭這可愛的扣司樸類唷～！ 石馬公園九月櫻／照片提供＿阿湖與阿釵 陽明櫻小姐：為何這裡的你可以比別人多開一次？石馬河津櫻：感覺對了～我就...開了～ 【旅遊資訊】 石馬公園位於小半天風景區入口處，日據時期，這裡為公墓用地，當地為推動觀光休閒，因此社區經同心爭取及改造，已於民國96年完成石馬公園，公園內綠意盎然一片，在小半天內，又有個傳奇的「石馬生竹」故事，相傳早年大陸先民帶竹苗來到小半天栽種，但無人理會，先民一氣之下便返鄉將竹子砍伐殆盡，但未料到當年竟遺漏一根竹鞭，隔年竹鞭便在一塊大石頭下發出新芽，造就了今日美麗的孟宗竹海。↓↓看更多石馬公園照片↓↓石馬公園：https://okgo.tw/butyview.html?id=2723 【趕快追蹤我們一手掌握所有旅遊資訊】 【ＦＢ搜尋】→ 玩全台灣旅遊網：https://www.facebook.com/okgotaiwan/ 【ＩＧ搜尋】→ @okgotw：https://www.instagram.com/okgotw/ 【交通資訊】 中二高(國道3號)→竹山/鹿谷交流道下→省道台3線(往竹山、鹿谷)→151縣道→投55縣道路旁 【住宿推薦】 南投民宿全集：https://nantou.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
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