2023嘉義東石隱藏美食吃到飽攻略，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置2023嘉義東石烤蚵仔推薦
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤蚵吃到飽攻略
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤鮮蚵ptt推薦
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石烤蚵仔吃到飽皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石烤鮮蚵吃到飽攻略配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
2010苗栗縣公館鄉紅棗季 新聞來源：交通部觀光局／2010-07-20 99年7月20日上午10:00 石墻社區活動中心舉辦【2010 紅棗王比賽】活動99年7月20日上午11:00 巧軒餐廳舉辦【紅棗特色料理推廣】活動99年7月24、25日 苗栗改良場舉辦2010紅棗季活動歡迎全國各地觀光遊客 蒞臨公館鄉遊玩採果！主辦單位: 苗栗縣政府公館鄉公所 聯絡電話: 037-222-210 網 址:http://web.miaoli.gov.tw/kungkuan/7-1.php?forewordID=20950&menuID=479&secureChk=b1768d16ada1e7fa6599活動地點: 行政院農業委員會苗栗區農業改良場 活動時間: 2010-07-20 ~ 2010-07-25
旅遊新聞02
百岳輕鬆走．十分鐘攻頂路線 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2007-05-15 豔陽的藍天下，經常與大自然熱情相約，行遍了海陸，嚐盡在地的萬種風情，今天就告訴大家一條十分鐘就可以攻頂的百岳路線－石門山輕鬆走......石門山位於南投縣仁愛鄉與花蓮縣秀林鄉的縣界上，也是大甲溪流域與立霧溪流域的分水嶺，石門山海拔標高3237公尺，由於山頂設有一座三等三角點，海拔也在三千公尺以上，因此被列為台灣的百岳之一，也成了台灣地區最容易親近的百岳路線；步道全長750公尺，全線坡度起伏不大，行走相當容易，順著中央山脈稜線，穿越低矮的玉山箭竹草原延伸至山頂，沿線視野相當遼闊，為觀賞日出與雲海的最佳地點，天氣良好時可清楚的看到奇萊北峰、奇萊主峰、南湖大山、中央尖山等山脈南北連綿達三十公里，而每年的四、五月為玉山杜鵑開花的季節，也是著名的賞花地點。前往石門山的路上，沿途的景致似乎美的有些誇張，雄偉壯麗的山巒、繽紛的高山杜鵑、玉山圓柏，以及巧遇的蒸騰雲海，時時刻刻都能感受到置身山林的原始幸福，享盡空氣中輕鬆悠閒的氣息。來到此地，當然不能不知道「石門山」的源由，西元1935年日人修築合歡越嶺道，將石門山北側岩壁鑿成隧洞，並在現今的合歡山莊現址設立石門警官駐在所，因此命名為石門。想知道踏在臺灣屋脊-中央山脈的稜線上，是什麼感覺嗎？玩家們可安排兩天一夜或三天二夜的旅程，由清境一路玩到石門山，或是先到廬山泡個養生湯，再到清境、石門山，來趟新鮮的人生第一座百岳攻頂之旅。現在杜鵑花開正值出遊的好時節，清境、廬山地區的業者特別推出了多元的套裝行程及超值住宿方案，玩家可多加利用。登山口就位於合歡山景觀公路旁箭竹草原與奇萊山合歡山峻秀群峰石門山有一座三等三角點
旅遊新聞03
2月雪霸國家公園武陵遊客中心「春訪國家公園」免費生態解說活動 新聞來源：雪霸國家公園／2007-02-13 春天已悄悄來臨！這武陵谷地裡的櫻花正盛開著，有緋寒、霧社、紅粉佳人、吉野、八重櫻等不同品種櫻花，吸引紅頭、青背等山雀來探訪。七家灣溪中去年秋天誕生的國寶魚小寶寶，不畏環境嚴峻為生存而努力。你是否安排好來一趟雪霸國家公園生態之旅！2月起武陵遊客中心為遊客安排免費生態解說活動，包含七家灣溪鳥類觀察、武陵生態答客問等，將我們在此地對環境保育工作所做的努力及成果與您分享，並傳遞環境中的美與感動。我們規劃的解說活動有：武陵野性世界答客問活動日期：1月27日(六)、2月10日(六)時間PM14：00-16：00參加對象：一般遊客活動地點：武陵遊客中心廣場活動方式：以平日於武陵地區收集到的動植物標本及解說照片為解說元素，由本處資深義務解說員現場向遊客解說互動。報名方式：不用報名，自由參加。是誰偷吃了國寶魚-七家灣溪鳥類觀察活動日期：2月11日(日)時間AM08：00-09：30參加對象：一般遊客免費參加活動地點：武陵遊憩區活動方式：沿七家灣溪、迎賓橋進行鳥類觀察，並探討環境中的櫻花鉤吻鮭天敵。報名方式：親至武陵遊客中心報名，每梯次約30人。諮詢電話：04-25901350遇見七家灣溪流金—觀魚台定點解說活動日期：2月1日~2月25日時間AM08：00-10：00及PM14：00~16：00各一梯次參加對象：一般遊客活動地點：自行前往觀魚台活動方式：於觀魚台定點介紹櫻花鉤吻鮭棲息環境及生態習性，予遊客更進一步認識國寶魚之美。報名方式：自由參加，遊客自行前往觀魚台。發現武陵魅影~夜間動物觀察活動日期：2月10日(六)時間PM07：30~09：00參加對象：一般遊客活動地點：武陵遊客中心廣場活動方式：帶領遊客進入武陵黑夜的世界，認識並了解夜行動物的生態習性。報名方式：自由參加，請自備手電筒並於武陵遊客中心集合。諮詢電話：04-25901350最後提醒你因武陵位於山區，有興趣參加本活動者請於報名前先安排好住宿。本區住宿可聯絡：武陵國民賓館（退輔會）：04-25901259武陵農場露營區（退輔會）：04-25901259武陵富野渡假村：04-25901399武陵山莊（林務局）：04-25229696（訂房專線）活動報名洽詢專線：雪霸國家公園武陵遊客中心（04）25901350（請於9：00-16：30來電洽詢,週一暫停受理）
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